Projektni menadžer za restorane i građevinarstvo

O Barjaco Group AB

Barjaco Group AB je rastuća korporacija sa djelatnostima u restoraterstvu, uslugama i projektima vezanim za nekretnine. Vodimo i razvijamo više restoranskih jedinica i kontinuirano radimo na novim osnivanjima, pregradnjama i poboljšanjima u našim postojećim djelatnostima.

Sada tražimo motiviranog i samostalnog projektnog menadžera usmjerenog na građevinarstvo u restoraterstvu, koji želi biti dio razvoja naših restoranskih koncepata i osigurati kvalitet u našim jedinicama.

O ulozi

Kao projektni menadžer u Barjaco Group AB, imat ćete ključnu ulogu u našoj ekspanziji i razvoju. Odgovorni ste za planiranje, vođenje i praćenje građevinskih i osnivačkih projekata povezanih s našim restoranima, od ideje do gotove jedinice spremne za rad.

Tijekom mirnijih perioda između projekata, također ćete posjećivati naše postojeće restorane kako biste provjerili djelatnost, pratili rutine i osigurali da naše jedinice održavaju odgovarajući standard.

Poslovne zadaće

U ulozi je između ostalog uključeno:

• Voditi i koordinirati građevinske i renovacijske projekte u restoraterstvu
• Planirati vrijeme, budžet i resurse projekta
• Imati kontakt s izvođačima radova, dobavljačima i nadležnim tijelima
• Osigurati da projekt slijedi zahtjeve kvalitete, radne okoline i sigurnosti
• Sudjelovati u nabavama i kupovinama vezanim za građevinarstvo i inventar
• Podržavati pri osnivanju i pokretanju novih restoranskih jedinica
• Provoditi kontrole djelatnosti i praćenje u postojećim jedinicama
• Izvještavati o statusu i rezultatima menadžmentu

Tražimo vas koji

Vjerujemo da ste strukturirani, orijentirani na rješenja i uživate u upravljanju višestrukim zadacima. Imate dobru sposobnost rada samostalno, ali i suradnje s različitim funkcijama i vanjskim partnerima.

Kvalifikacije

• Iskustvo u projektnom menadžmentu u građevinarstvu/renovacijama (pogodno u restoranskom okruženju)
• Dobro razumijevanje građevinskih procesa, planiranja i budžeta
• Navika rada s dobavljačima i izvođačima radova
• Dobro poznavanje računala (Excel, dokumentacija, izvještavanje)
• Vozačka dozvola B (zahtjev)
• Tečno švedski u govoru i pismu

Pogodno

• Iskustvo u restoranskoj industriji ili velikim kuhinjama
• Poznavanje zahtjeva nadležnih tijela, higijene i radne okoline
• Iskustvo u osnivanju novih djelatnosti