Проектен мениджър Ресторант и Строителство

За Barjaco Group AB

Barjaco Group AB е растящ холдинг с дейности в сферата на ресторантите, услугите и проекти, свързани с недвижими имоти. Ние управляваме и развиваме няколко ресторантни звена и постоянно работим по нови създавания, преустройства и подобрения в нашите съществуващи дейности.

Сега търсим мотивиран и самостоятелен проектен мениджър с насоченост към ресторантно строителство, който иска да участва в развитието на нашите ресторантни концепции и да гарантира качеството в нашите звена.

За ролята

Като проектен мениджър в Barjaco Group AB ще имате ключова роля в нашата експанзия и развитие. Вие отговаряте за планирането, ръководството и проследяването на строителни и създаващи проекти, свързани с нашите ресторанти, от идеята до готово за работа звено.

По време на по-спокойни периоди между проекти, вие също ще посещавате нашите съществуващи ресторанти, за да проверявате дейността, да проследявате процедурите и да гарантирате, че нашите звена поддържат правилния стандарт.

Работни задачи

В ролята се включва сред другото:

• Ръководене и координиране на строителни и ремонтни проекти в ресторанти
• Планиране на времето, бюджета и ресурсите на проекта
• Поддържане на контакт с изпълнители, доставчици и власти
• Гарантиране, че проектите спазват изискванията за качество, работна среда и безопасност
• Участие в обществени поръчки и покупки, свързани със строителство и обзавеждане
• Подпомагане при създаването и стартирането на нови ресторантни звена
• Извършване на проверки и проследяване на дейностите в съществуващите звена
• Докладване на статуса и резултатите на ръководството

Търсим вас, които

Ние смятаме, че сте структуриран, ориентиран към решения и се чувствате комфортно с управлението на множество задачи едновременно. Имате добра способност да работите самостоятелно, но също и да сътрудничите с различни функции и външни страни.

Квалификации

• Опит в управлението на проекти в строителството/ремонта (препоръчително в ресторантна среда)
• Добро разбиране на строителните процеси, планирането и бюджета
• Опит в работа с доставчици и изпълнители
• Добри компютърни умения (Excel, документация, отчетност)
• Шофьорска книжка категория B (задължително)
• Свободно владеене на шведски език в говор и писмо

Препоръчително

• Опит в ресторантния бранш или големи кухни
• Познания в изискванията на властите, хигиената и работната среда
• Опит в създаването на нови дейности