Шеф на кухня към централен офис

Искате ли да участвате в оформянето на ресторантните преживявания на бъдещето и не само в една марка, а в няколко?

Търсим в момента Шеф на кухня за нашия централен офис, ключова роля за вас, които искате да работите стратегически с храна, развитие на концепции и качество в нашите разрастващи се ресторантни концепции Pitcher’s, Ll’amice и Pepa Deli.

Това е роля за вас, които искате да направите следващата стъпка: от ръководство на кухня в едно звено до влияние върху цялостта, задвижване на развитието и определяне на стандарта за множество ресторанти в цяла Швеция.

За нас

Ние стоим зад някои от най-ценените ресторантни концепции в Швеция:

• Pitcher’s, спорт, забавление и храна в енергична среда
• Ll’amice, италианска гастрономична радост със сърце, качество и характер
• Pepa Deli, модерна, свежа и вкусоориентирана храна с фокус върху темпо и качество

Ние сме в експанзивна фаза и търсим в момента човек, който иска да участва в повдигането на нашите концепции допълнително със структура, креативност и силно чувство за гостоприемство.

За ролята

Като Шеф на кухня в централния офис ще получите централна роля, където ще отговаряте за разработването, осигуряването на качество и укрепването на хранителните концепции в нашите дейности.

Ще работите в близост с експлоатация, покупки и управление и ще функционирате като подкрепа за нашите звена. Ролята включва и редовни пътувания и посещения в ресторанти, където ще проследявате качество, процедури и резултати и ще задвижвате подобрения заедно с екипите.

Това е роля, в която ще комбинирате гастрономия с анализ, структура и бъдещо мислене.

Търсим вас, които сте уверен и мотивиран лидер със силно хранително занимание и опит от ресторантния бранш.

Имате способността да виждате цялостта и да разбирате как хранителните концепции функционират на практика – в множество звена, с различни екипи и различни условия.