Voditelj projekta - Restorani i građevinarstvo

O Barjaco Group AB

Barjaco Group AB je rastuća grupacija s djelatnostima u području restorana, usluga i projekata povezanih s nekretninama. Vodimo i razvijamo više restoranskih jedinica te kontinuirano radimo na novim osnivanjima, pregradnjama i poboljšanjima u našim postojećim djelatnostima.

Sada tražimo motiviranog i samostalnog voditelja projekta s usmjerenjem na restoransku izgradnju, koji želi biti dio razvoja naših restoranskih koncepata i osigurati kvalitetu u našim jedinicama.

O ulozi

Kao voditelj projekta u Barjaco Group AB, imat ćete ključnu ulogu u našoj ekspanziji i razvoju. Odgovorni ste za planiranje, vođenje i praćenje građevinskih i osnivačkih projekata povezanih s našim restoranima, od ideje do gotove jedinice spremne za rad.

Tijekom mirnijih razdoblja između projekata, također ćete posjećivati naše postojeće restorane kako biste provjerili djelatnost, pratili rutine i osigurali da naše jedinice održavaju prave standarde.

Radni zadaci

U ulozi su između ostalog sljedeći zadaci:

• Voditi i koordinirati građevinske i renovacijske projekte unutar restorana
• Planirati vrijeme, proračun i resurse projekta
• Imati kontakt s izvođačima, dobavljačima i nadležnim tijelima
• Osigurati da projekti slijede zahtjeve kvalitete, radnog okruženja i sigurnosti
• Sudjelovati u nabavama i kupnjama povezanim s izgradnjom i inventarom
• Podržavati pri osnivanju i pokretanju novih restoranskih jedinica
• Provesti kontrole djelatnosti i praćenje u postojećim jedinicama
• Izvještavati o statusu i rezultatima upravi

Tražimo vas koji ste

Vjerujemo da ste strukturirani, orijentirani na rješenja i uživate u upravljanju višestrukim zadacima. Imate dobru sposobnost za samostalan rad, ali i za suradnju s različitim funkcijama i vanjskim stranama.

Kvalifikacije

• Iskustvo u upravljanju projektima u građevinarstvu/renovacijama (pogodno u restoranskom okruženju)
• Dobro razumijevanje građevinskih procesa, planiranja i proračuna
• Navika rada s dobavljačima i izvođačima
• Dobra poznavanost računala (Excel, dokumentacija, izvještavanje)
• Vozačka dozvola B kategorije (zahtjev)
• Tečno govorenje i pisanje švedskog jezika

Pogodno

• Iskustvo u restoranskoj industriji ili velikim kuhinjama
• Poznavanje zahtjeva nadležnih tijela, higijene i radnog okruženja
• Iskustvo u osnivanju novih djelatnosti