Osoblje za talijanske kuhanje u Göteborgu

O poslu

Imate li strast prema talijanskoj kuhinji i volite raditi s ljudima? Al Dente traži novo osoboblje za uključivanje u naš program obuke kako bi podržali naše tečajeve kuhanja i degustacije.

Al Dente je najveća tvrtka u Nordijskim zemljama specijalizirana za talijanske tečajeve kuhanja i događaje. Svake godine dočekamo preko 50.000 gostiju u našim prostorijama u Stockholmu i Göteborgu, gdje nudimo autentična, društvena i pažljivo osmišljena kulinarska iskustva.

Od 2002. godine širimo talijansku kuhinju u Švedskoj kroz tečajeve kuhanja, degustacije vina i korporativne događaje. Tijekom vremena izrasli smo u referentnu točku za sve koji žele doživjeti talijansku kuhinju na autentičan, profesionalan i angažiran način.

Naš međunarodni tim sastoji se od preko 50 osoba, uključujući kuhare, someliere, koordinatora i stručnjaka za gostoprimstvo. Radimo sa strašću, strukturom i timskim duhom kako bismo stvorili nezaboravne večeri gdje gosti uče, kuhaju, degustiraju vino i zabavljaju se u toploj i autentično talijanskoj atmosferi.

Koga tražimo

• Talijani koji već žive u Švedskoj ili imaju konkretan i skori plan preseljenja
• Strast prema talijanskoj hrani i talijanskim vinima
• Vrlo dobre komunikacijske sposobnosti
• Jezične vještine: talijanski i engleski i/ili švedski
• Dostupnost navečer i vikendom
• Dobra sposobnost suradnje i sigurnost u vođenju grupa
• Sposobnost održavanja fokusa i učinkovitosti čak i tijekom razdoblja visokog opterećenja poslom

Poslovne zadaće

Posao se odvija prije, tijekom i nakon tečajeva.

Prije tečaja

• Priprema sastojaka i radnih stanica
• Organizacija kuhinje i blagovaonice
• Podrška kuharima i somelierima

Tijekom tečaja

• Dočekivanje gostiju
• Praktična podrška u segmentima kuhanja
• Pomoć somelierima tijekom degustacija
• Doprinos stvaranju talijanske atmosfere večeri

Nakon tečaja

• Čišćenje i vraćanje u prvobitno stanje
• Priprema prostorija za sljedeći dan

Naš program obuke

Kod nas svi počinju kao pomoćnici i rade zajedno s našim kuharima i somelierima. Obuka je strukturirana, plaćena i kontinuirana: poučavamo našu metodu, osnovne tehnike, upravljanje događajima i kako stvaramo jedinstvenu atmosferu Al Dentea.

Za one koji pokažu vještinu, odgovornost i sigurnost postoji mogućnost rasta i postajanja domaćinom događaja, s odgovornošću za vođenje vlastitih grupa.

Što nudimo

Rad u Al Denteu znači biti dio talijanskog i međunarodnog okruženja gdje se profesionalnost i obiteljska atmosfera susreću svaki dan. Tražimo Talijane koji žele doprinijeti svojom kulturom, energijom i entuzijazmom u jedinstvenom radnom okruženju.

• Plaćena i kontinuirana internu obuku – naučimo vas našu metodu, naše tehnike i kako rasti u ulozi.
• Prihvatljivo i profesionalno radno okruženje – naši studiji su pažljivo osmišljeni i prenose osjećaj boravka u Italiji.
• Realne mogućnosti razvoja – svi počinju kao pomoćnici, ali s angažmanom možete postati odgovorni za večeri i voditi vlastite grupe.
• Sigurni i transparentni uvjeti rada – nudimo zaposlenje prema kolektivnom ugovoru VISITA.
• Fleksibilno radno vrijeme – dodatni/djelomični rad uglavnom navečer i vikendom, savršeno za studente ili osobe s drugim zaposlenjem.