Osoblje za italijanske kuvarske kurseve u Geteborgu

O poslu

Da li imate strast prema italijanskoj kuhinji i volite da radite sa ljudima? Al Dente traži novo osoblje za uključivanje u naš program obuke kako bismo podržali naše kuvarske kurseve i degustacije.

Al Dente je najveća kompanija na severu Evrope specijalizovana za italijanske kuvarske kurseve i događaje. Svake godine dočekujemo preko 50.000 gostiju u našim prostorijama u Stokholmu i Geteborgu, gde nudimo autentična, društvena i pažljivo osmišljena kulinarska iskustva.

Od 2002. godine širimo italijansku kuhinjsku kulturu u Švedskoj kroz kuvarske kurseve, degustacije vina i korporativne događaje. Tokom vremena, izrasli smo u referentnu tačku za sve koji žele da dožive italijansku kuhinju na autentičan, profesionalan i angažovan način.

Naš međunarodni tim čini preko 50 ljudi, uključujući kuvare, someljere, koordinatora i stručnjaka za uslugu gostiju. Radimo sa strašću, strukturom i timskim duhom kako bismo stvorili nezaboravne večeri gde gosti uče, kuvaju, degustiraju vino i zabavljaju se u toploj i autentično italijanskoj atmosferi.

Koga tražimo

• Italijani koji već žive u Švedskoj ili imaju konkretan i bliski plan za preseljenje
• Strast prema italijanskoj hrani i italijanskim vinima
• Vrlo dobre komunikacione sposobnosti
• Jezičke veštine: italijanski i engleski i/ili švedski
• Dostupnost uveče i vikendom
• Dobra sposobnost saradnje i sigurnost u vođenju grupa
• Sposobnost održavanja fokusa i efikasnosti čak i u periodima visokog opterećenja poslom

Poslovne obaveze

Rad se odvija pre, tokom i posle kurseva.

Pre kursa

• Priprema sastojaka i radnih stanica
• Organizovanje kuhinje i trpezarije
• Podrška kuvara i someljera

Tokom kursa

• Dočekivanje gostiju
• Praktična podrška u fazama kuvanja
• Pomoć someljerima tokom degustacija
• Doprinos stvaranju italijanske atmosfere večeri

Posle kursa

• Čišćenje i vraćanje u početno stanje
• Priprema prostorija za sledeći dan

Naš program obuke

Kod nas svi počinju kao asistenti i rade zajedno sa našim kuvara i someljera. Obuka je strukturisana, plaćena i kontinuirana: učimo našu metodu, osnovne tehnike, upravljanje događajima i kako stvaramo jedinstvenu atmosferu Al Dentea.

Za one koji pokažu veštinu, odgovornost i sigurnost, postoji mogućnost rasta i postajanja Event Host, sa odgovornošću za vođenje sopstvenih grupa.

Šta nudimo

Rad u Al Denteu znači biti deo italijanske i međunarodne sredine gde se profesionalnost i porodična atmosfera susreću svakog dana. Tražimo Italijane koji žele da doprinesu svojom kulturom, energijom i entuzijazmom u jedinstvenom radnom okruženju.

• Plaćena i kontinuirana interna obuka – učimo vas našoj metodi, našim tehnikama i kako da rastete u ulozi.
• Prihvatljivo i profesionalno radno okruženje – naši studiji su pažljivo osmišljeni i prenose osećaj boravka u Italiji.
• Realne mogućnosti za razvoj – svi počinju kao asistenti, ali uz angažovanje možete postati večernji nadzornik i voditi sopstvene grupe.
• Sigurni i transparentni uslovi rada – nudimo zaposlenje prema kolektivnom ugovoru VISITA.
• Fleksibilno radno vreme – dodatni/deljeni rad uglavnom uveče i vikendom, savršeno za studente ili osobe sa drugim zaposlenjem.