Kierownik Projektu Restauracje i Budownictwo

O Barjaco Group AB

Barjaco Group AB to rozwijająca się grupa kapitałowa działająca w obszarze restauracji, usług i projektów związanych z nieruchomościami. Prowadzimy i rozwijamy kilka jednostek restauracyjnych oraz stale pracujemy nad nowymi otwarciami, przebudowami i ulepszeniami w naszych istniejących działalnościach.

Obecnie poszukujemy zmotywowanego i samodzielnego kierownika projektu ze specjalizacją w budownictwie restauracyjnym, który chce uczestniczyć w rozwijaniu naszych koncepcji restauracyjnych i zapewniać jakość w naszych jednostkach.

O roli

Jako kierownik projektu w Barjaco Group AB będziesz odgrywać kluczową rolę w naszej ekspansji i rozwoju. Odpowiadasz za planowanie, prowadzenie i monitorowanie projektów budowlanych i otwierania związanych z naszymi restauracjami od pomysłu do gotowej, gotowej do działania jednostki.

W spokojniejszych okresach między projektami będziesz również odwiedzać nasze istniejące restauracje, aby kontrolować działalność, monitorować procedury i zapewniać, że nasze jednostki utrzymują odpowiedni standard.

Zadania

W ramach roli obejmuje to między innymi:

• Prowadzenie i koordynowanie projektów budowlanych i remontowych w restauracjach
• Planowanie czasu, budżetu i zasobów projektu
• Kontakt z wykonawcami, dostawcami i organami administracyjnymi
• Zapewnianie, że projekty spełniają wymagania dotyczące jakości, środowiska pracy i bezpieczeństwa
• Udział w przetargach i zakupach związanych z budownictwem i wyposażeniem
• Wsparcie przy otwieraniu i uruchamianiu nowych jednostek restauracyjnych
• Przeprowadzanie kontroli działalności i monitorowania w istniejących jednostkach
• Raportowanie statusu i wyników do kierownictwa

Szukamy osoby, która

Wierzymy, że jesteś zorganizowany, zorientowany na rozwiązania i dobrze czujesz się, mając wiele zadań na raz. Masz dobrą zdolność do samodzielnej pracy, ale także do współpracy z różnymi funkcjami i zewnętrznymi stronami.

Kwalifikacje

• Doświadczenie w zarządzaniu projektami w budownictwie/remontach (mile widziane w środowisku restauracyjnym)
• Dobre zrozumienie procesów budowlanych, planowania i budżetu
• Przyzwyczajenie do pracy z dostawcami i wykonawcami
• Dobra znajomość komputera (Excel, dokumentacja, raportowanie)
• Prawo jazdy kategorii B (wymagane)
• Biegła znajomość szwedzkiego w mowie i piśmie

Mile widziane

• Doświadczenie w branży restauracyjnej lub dużych kuchniach
• Znajomość wymagań organów administracyjnych, higieny i środowiska pracy
• Doświadczenie w otwieraniu nowych działalności