Szef Kuchni do siedziby głównej

Czy chcesz współtworzyć przyszłe doświadczenia restauracyjne, nie tylko w jednej marki, ale w wielu?

Poszukujemy obecnie Szefa Kuchni do naszej siedziby głównej, kluczowej roli dla Ciebie, który chcesz pracować strategicznie z jedzeniem, rozwojem konceptów i jakością w naszych rosnących konceptach restauracyjnych Pitcher’s, Ll’amice i Pepa Deli.

To rola dla Ciebie, który chcesz zrobić kolejny krok: od zarządzania kuchnią w jednej jednostce do wpływania na całość, napędzania rozwoju i ustalania standardów dla wielu restauracji w całej Szwecji.

O nas

Stoimy za niektórymi z najbardziej cenionych konceptów restauracyjnych w Szwecji:

• Pitcher’s, sport, rozrywka i jedzenie w energetycznym otoczeniu
• Ll’amice, włoska radość z jedzenia z sercem, jakością i charakterem
• Pepa Deli, nowoczesne, świeże i smakowite jedzenie z naciskiem na tempo i jakość

Jesteśmy w fazie ekspansji i poszukujemy osoby, która chce pomóc podnieść nasze koncepty dalej ze strukturą, kreatywnością i silnym wyczuciem doświadczenia gości.

O roli

Jako Szef Kuchni w siedzibie głównej otrzymasz centralną rolę, w której odpowiadasz za rozwój, zapewnianie jakości i wzmacnianie konceptów kulinarnych w naszych działalnościach.

Pracujesz blisko operacji, zakupów i zarządzania, pełniąc rolę wsparcia dla naszych jednostek. Rola obejmuje również regularne podróże i wizyty w restauracjach, gdzie monitorujesz jakość, procedury i wyniki oraz napędzasz ulepszenia razem z zespołami.

To rola, w której możesz łączyć gastronomię z analizą, strukturą i myśleniem o przyszłości.

Poszukujemy Ciebie, który jest pewnym siebie i zmotywowanym liderem z silnym zainteresowaniem jedzeniem i doświadczeniem z branży restauracyjnej.

Masz zdolność widzenia całości i rozumienia, jak koncepty kulinarne funkcjonują w praktyce – w wielu jednostkach, z różnymi zespołami i różnymi warunkami.