Personel do włoskich kursów gotowania w Göteborgu

O pracy

Czy masz pasję do włoskiej kuchni i lubisz pracować z ludźmi? Al Dente poszukuje nowego personelu do włączenia w nasz program szkoleniowy, aby wspierać nasze kursy gotowania i degustacje.

Al Dente to największa firma w krajach nordyckich specjalizująca się we włoskich kursach gotowania i wydarzeniach. Każdego roku witamy ponad 50 000 gości w naszych lokalach w Sztokholmie i Göteborgu, gdzie oferujemy autentyczne, społeczne i starannie zaprojektowane doświadczenia kulinarne.

Od 2002 roku rozpowszechniamy włoską kulturę kulinarną w Szwecji poprzez kursy gotowania, degustacje wina i wydarzenia firmowe. Z czasem staliśmy się punktem odniesienia dla wszystkich, którzy chcą doświadczyć włoskiej kuchni w sposób autentyczny, profesjonalny i angażujący.

Nasz międzynarodowy zespół składa się z ponad 50 osób, w tym kucharzy, sommelierów, koordynatorów i ekspertów ds. obsługi gości. Pracujemy z pasją, strukturą i duchem zespołowym, aby tworzyć niezapomniane wieczory, podczas których goście uczą się, gotują, degustują wino i bawią się w ciepłej i autentycznie włoskiej atmosferze.

Kogo szukamy

• Włochów, którzy już mieszkają w Szwecji lub mają konkretny i bliski plan przeprowadzki
• Pasję do włoskiej kuchni i włoskich win
• Bardzo dobre umiejętności komunikacyjne
• Znajomość języków: włoski i angielski i/lub szwedzki
• Dostępność wieczorami i w weekendy
• Dobra umiejętność współpracy i pewność siebie w prowadzeniu grup
• Umiejętność utrzymania skupienia i efektywności nawet w okresach dużego obciążenia pracą

Zadania

Praca odbywa się przed, w trakcie i po kursach.

Przed kursem

• Przygotowanie składników i stanowisk pracy
• Organizacja kuchni i sali jadalnej
• Wsparcie dla kucharzy i sommelierów

Podczas kursu

• Powitanie gości
• Praktyczne wsparcie podczas etapów gotowania
• Asystowanie sommelierom podczas degustacji
• Współtworzenie włoskiej atmosfery wieczoru

Po kursie

• Sprzątanie i przywracanie porządku
• Przygotowanie lokali na następny dzień

Nasz program szkoleniowy

U nas wszyscy zaczynają jako asystenci i pracują razem z naszymi kucharzami i sommelierami. Szkolenie jest strukturyzowane, płatne i ciągłe: uczymy naszej metody, podstawowych technik, zarządzania wydarzeniami i jak tworzymy unikalną atmosferę Al Dente.

Dla tych, którzy wykazują umiejętności, odpowiedzialność i pewność siebie, istnieje możliwość rozwoju i zostania Gospodarzem Wydarzeń, z odpowiedzialnością za prowadzenie własnych grup.

Co oferujemy

Praca w Al Dente oznacza bycie częścią włoskiego i międzynarodowego środowiska, w którym profesjonalizm i rodzinna atmosfera spotykają się każdego dnia. Poszukujemy Włochów, którzy chcą wnosić swoją kulturę, energię i entuzjazm w unikalne środowisko pracy.

• Płatne i ciągłe szkolenia wewnętrzne – uczymy Cię naszej metody, naszych technik i jak rozwijać się w roli.
• Przyjazne i profesjonalne środowisko pracy – nasze studia są starannie zaprojektowane i przekazują uczucie bycia we Włoszech.
• Realne możliwości rozwoju – wszyscy zaczynają jako asystenci, ale zaangażowanie może prowadzić do zostania odpowiedzialnym za wieczór i prowadzenia własnych grup.
• Bezpieczne i przejrzyste warunki pracy – oferujemy zatrudnienie zgodnie z układem zbiorowym VISITA.
• Elastyczne godziny pracy – praca dodatkowa/na część etatu głównie wieczorami i w weekendy, idealna dla studentów lub osób z innym zatrudnieniem.