Руководилац пројекта Ресторан & Грађевинарство

О Бариако Гроуп АБ

Бариако Гроуп АБ је растућа групација са делатношћу у ресторанству, услугама и пројектима везаним за некретнине. Водимо и развијамо неколико ресторанских јединица и континуирано радимо на новим оснивањима, реконструкцијама и побољшањима у нашим постојећим делатностима.

Сада тражимо вођеног и самосталног руководиоца пројекта усмереног на ресторанско грађевинарство, који жели да учествује у развоју наших ресторанских концепата и осигура квалитет у нашим јединицама.

О улози

Као руководилац пројекта у Бариако Гроуп АБ, имаћете кључну улогу у нашој експанзији и развоју. Одговорни сте за планирање, вођење и праћење грађевинских и оснивачких пројеката везаних за наше ресторане од идеје до завршене јединице спремне за рад.

У тишим периодима између пројеката, такође ћете посећивати наше постојеће ресторане како бисте проверили делатност, пратили рутине и осигурали да наше јединице одржавају прави стандард.

Послови

Улога укључује између осталог:

• Вођење и координацију грађевинских и реновирачких пројеката у ресторанству
• Планирање времена, буџета и ресурса пројекта
• Контакт са извођачима радова, добављачима и властима
• Осигуравање да пројекти испуњавају захтеве за квалитет, радну средину и безбедност
• Учешће у јавним набавкама и куповинама везаним за грађевинарство и намештај
• Подршка при оснивању и покретању нових ресторанских јединица
• Спровођење контрола делатности и праћења у постојећим јединицама
• Извештавање о статусу и резултатима руководству

Тражимо вас који сте

Верујемо да сте организовани, оријентисани на решења и уживате у истовременом раду на више задатака. Имате добру способност за самосталан рад, али и за сарадњу са различитим функцијама и спољним партнерима.

Квалификације

• Искуство у управљању пројектима у грађевинарству/реновирању (пожељно у ресторанском окружењу)
• Добро разумевање грађевинских процеса, планирања и буџета
• Навика рада са добављачима и извођачима радова
• Добро познавање рачунара (Ексел, документација, извештавање)
• Б возачка дозвола (обавезно)
• Течно знање шведског у говору и писању

Пожељно

• Искуство у ресторанској индустрији или великим кухињама
• Знање о захтевима власти, хигијени и радној средини
• Искуство у оснивању нових делатности