Особље за италијанске куварске курсеве у Гöтеборгу

О послу

Да ли имате страст према италијанској кухињи и волите да радите с људима? Ал Денте тражи ново особље за укључивање у наш програм обуке како бисмо подржали наше куварске курсеве и дегустације.

Ал Денте је највећа компанија у Нордијским земљама специјализована за италијанске куварске курсеве и догађаје. Сваке године дочекујемо преко 50 000 гостију у нашим просторима у Стокхолму и Гöтеборгу, где нудимо аутентична, друштвена и пажљиво осмишљена кулинарска искуства.

Од 2002. године ширимо италијанску културу хране у Шведској кроз куварске курсеве, дегустације вина и корпоративне догађаје. Временом смо израсли у референтну тачку за све који желе да доживе италијанску кухињу на аутентичан, професионалан и ангажован начин.

Наш међународни тим се састоји од преко 50 особа, укључујући куваре, сомељере, координаторе и стручњаке за услуге гостију. Радимо са страшћу, структуром и тимским духом како бисмо створили незаборавне вечери где гости уче, кувају, дегустирају вино и забављају се у топлој и аутентично италијанској атмосфери.

Кога тражимо

• Италијани који већ живе у Шведској или имају конкретан и блиски план пресељења
• Страст према италијанској храни и италијанским винима
• Веома добре комуникационе способности
• Знање језика: италијански и енглески и/или шведски
• Доступност током вечери и викендом
• Добра способност сарадње и сигурност у вођењу група
• Способност да задрже фокус и ефикасност чак и током периода високог оптерећења

Радни задаци

Рад се одвија пре, током и после курсева.

Пре курса

• Припрема састојака и радних станица
• Организација кухиње и трпезарије
• Подршка кувара и сомељера

Током курса

• Добродошлица гостима
• Практична подршка у фазама кувања
• Помоћ сомељерима током дегустација
• Допринос стварању вечерње италијанске атмосфере

После курса

• Чишћење и враћање у првобитно стање
• Припрема просторија за следећи дан

Наш програм обуке

Код нас сви почињу као помоћници и раде заједно са нашим кувара и сомељерима. Обука је структурисана, плаћена и континуирана: учимо нашу методу, основне технике, управљање догађајима и како стварамо јединствену атмосферу Ал Денте-а.

За оне који покажу вештину, одговорност и сигурност, постоји могућност раста и постајања Евент Хост-ом, са одговорношћу за вођење сопствених група.

Шта нудимо

Рад у Ал Денте-у значи бити део италијанске и међународне средине где се професионалност и породична атмосфера сусрећу сваког дана. Тражимо Италијане који желе да допринесу својом културом, енергијом и ентузијазмом у јединственом радном окружењу.

• Плаћена и континуирана интерна обука – учимо вас нашу методу, наше технике и како да растете у улози.
• Прихватљиво и професионално радно окружење – наши студији су пажљиво осмишљени и преносе осећај боравка у Италији.
• Реалне могућности развоја – сви почињу као помоћници, али са ангажовањем можете постати вечерњи руководилац и водити сопствене групе.
• Сигурни и транспарентни услови рада – нудимо запослење према колективном уговору ВИСИТА.
• Флексибилно радно време – додатни/део радног времена углавном током вечери и викендом, савршено за студенте или особе са другим занимањима.